Speisekarte

Tradition, Wertschätzung und Liebe zum Gastgewerbe sind die Hauptgründe dafür, dass das Hotel Triglav mit slowenischem RESTAURANT seine Türen geöffnet hat.
Unser Ziel ist es, die Rezepte unserer Großväter und Großmütter auf Ihrem Teller weiterleben zu lassen.
Natürlich wissen wir auch die modernen Trends zu schätzen und kennen die Gerichte unserer Nachbarländer. Alle Gerichte werden aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet. Unseren anspruchsvollen Gästen bieten wir Fisch aus der Adria, die neben dem TRIGLAV, unserem höchsten Gipfel, das Symbol unserer Heimat ist.
Der Triglav setzt sich aus drei Gipfeln zusammen, weshalb auch unsere Kulinarik symbolisch damit verbunden ist. Unsere Hausgerichte werden aus drei Zutaten, mit drei Verarbeitungsmethoden und in drei Geschmacksrichtungen zubereitet.

Genießen Sie unsere Speisen und Getränke und lassen Sie sich von uns verwöhnen!


Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit
Ihr TRIGLAV-Team