Il menu

La tradizione, il rispetto e l'amore per la ristorazione sono le ragioni principali che hanno portato all'apertura presso l'hotel Triglav di un RISTORANTE sloveno. Il nostro desiderio è conservare la sapienza dei nostri nonni e servirla nei vostri piatti.
Teniamo conto anche delle tendenze moderne, così come non ci sono estranee le pietanze dei paesi vicini. Tutto viene preparato con alimenti freschi e del luogo, ma per determinati gusti andiamo anche fino al mar Adriatico, che insieme alla vetta più alta, il Monte Tricorno (in sloveno TRIGLAV), è simbolo del nostro paese.
Triglav ha tre cime, perciò la nostra cucina della casa vi si collega simbolicamente: i piatti della casa che vi offriamo sono composti da tre ingredienti, sono preparati con tre tecniche e hanno tre sapori.

Concedetevi i piaceri del cibo e delle bevande.



L'équipe del TRIGLAV vi augura buon appetito!